【知法規】維生素D3源自羊毛中的羊毛脂，並無殺生，產品可標示「素食可食」嗎?
2024.05.29
不行!
就字面上的意思，以及實質上的來源，從羊毛上的羊毛脂取得維生素D3確實無殺生的問題，可是法規並不是這樣在判斷與訂定的喔！
*資料來源 – 食品標示諮詢服務平台
[素食標示規定]-倘產品所含之微量維生素D3(營養添加劑)，係源自羊毛中之羊毛油，並無殺生，產品標示「素食」，是否違反法令？？
一、依衛生福利部102年9月10日部授食字第1021350361號修正公告，包裝食品宣稱為素食者，應依其性質於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」或「植物五辛素」等字樣，不得僅標示為「素食可用」。
二、 羊毛脂係屬動物性油，尚難認定為素食，故倘產品添加之「維生素D3」如係由羊毛脂萃取而得，仍不宜宣稱為素食。
